ANMAT advirtió sobre un queso contaminado, pero los grandes portales eligieron no decirlo todo en titulares. La marca quedó escondida: pauta, consumo masivo y silencios editoriales
La ANMAT emitió una advertencia sanitaria oficial tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de queso Cremón doble crema de la marca La Serenísima. El producto afectado corresponde al lote N° 2703, elaborado el 3 de julio, y fue retirado del mercado por recomendación expresa de las autoridades, debido al riesgo que la bacteria representa especialmente para embarazadas, adultos mayores y personas inmunocomprometidas.
Si bien la información fue clara y detallada en los comunicados oficiales difundidos por ANMAT y SENASA, en numerosos medios nacionales la noticia fue presentada con títulos ambiguos y sin mencionar de forma destacada la marca ni el producto involucrado. En muchos casos, esos datos quedaron relegados a párrafos interiores, dificultando la identificación inmediata del alimento afectado por parte de los consumidores.
La situación volvió a poner en debate el tratamiento editorial de las alertas sanitarias y el rol de los medios a la hora de priorizar el derecho a la información clara y visible, especialmente cuando se trata de productos de consumo masivo.
