{"id":12677,"date":"2025-12-15T15:06:04","date_gmt":"2025-12-15T18:06:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.labrujulaweb.com.ar\/blog\/?p=12677"},"modified":"2025-12-19T22:37:37","modified_gmt":"2025-12-20T01:37:37","slug":"alerta-sanitaria-por-queso-contaminado-y-silencios-en-los-titulares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.labrujulaweb.com.ar\/blog\/industria-comercio\/alerta-sanitaria-por-queso-contaminado-y-silencios-en-los-titulares\/","title":{"rendered":"Alerta sanitaria por queso contaminado y silencios en los titulares"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-d4e8b14cfec6e3f003d867d5fe17eb7b\"><strong><em>ANMAT advirti\u00f3 sobre un queso contaminado, pero los grandes portales eligieron no decirlo todo en titulares. La marca qued\u00f3 escondida: pauta, consumo masivo y silencios editoriales<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-efb643071cccd23eb4b3ead4242ffc42\">La ANMAT emiti\u00f3 una advertencia sanitaria oficial tras detectar la presencia de <em>Listeria monocytogenes<\/em> en un lote de queso Crem\u00f3n doble crema de la marca La Seren\u00edsima. El producto afectado corresponde al lote N\u00b0 2703, elaborado el 3 de julio, y fue retirado del mercado por recomendaci\u00f3n expresa de las autoridades, debido al riesgo que la bacteria representa especialmente para embarazadas, adultos mayores y personas inmunocomprometidas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-159331347838e19ad3397eb89df57626\">Si bien la informaci\u00f3n fue clara y detallada en los comunicados oficiales difundidos por ANMAT y SENASA, en numerosos medios nacionales la noticia fue presentada con t\u00edtulos ambiguos y sin mencionar de forma destacada la marca ni el producto involucrado. En muchos casos, esos datos quedaron relegados a p\u00e1rrafos interiores, dificultando la identificaci\u00f3n inmediata del alimento afectado por parte de los consumidores.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-black-color has-text-color has-link-color wp-elements-79c314cfabd1f5806d22d805903e249b\">La situaci\u00f3n volvi\u00f3 a poner en debate el tratamiento editorial de las alertas sanitarias y el rol de los medios a la hora de priorizar el derecho a la informaci\u00f3n clara y visible, especialmente cuando se trata de productos de consumo masivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ANMAT advirti\u00f3 sobre un queso contaminado, pero los grandes portales eligieron no decirlo todo en titulares. La marca qued\u00f3 escondida: pauta, consumo masivo y silencios editoriales La ANMAT emiti\u00f3 una advertencia sanitaria oficial tras detectar la presencia de Listeria monocytogenes en un lote de queso Crem\u00f3n doble crema de la marca La Seren\u00edsima. 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